Si parte da Alba, la porta delle Langhe, che in epoca medievale raggiunse il massimo splendore. Nobili e commercianti cambiarono il volto della loro città, ancora oggi caratterizzata dalla presenza di molte torri e chiese gotiche imponenti. Tra le altre tappe, ingresso alla Cattedrale di San Lorenzo, dedicata al Patrono. Pausa pranzo libera o in una trattoria del centro. Nel pomeriggio, ci si sposta sulle colline delle Langhe, per visitare il Castello di Grinzane Cavour, dalla struttura trecentesca perfettamente conservato. All’inizio dell’800 la Tenuta passò in gestione ad un giovanissimo Camillo Benso, Conte di Cavour, che, preparandosi alla sua carriera politica, riuscì a recuperare i vigneti circostanti e a rilanciare l’economia del territorio, fino alla nascita del famoso vino Barolo.