DES LANGHE AU MONTFERRAT: TRUFFES ET KRUMIRI

On commence la journée avec une amusante récolte des truffes dans les bois des Langhe avec le « trifulau », c’est-à-dire le chercheur des truffes, et son chien truffier. Dégustation. Déjeuner libre. Dans l’après-midi visite au centre historique de Casale Monferrato et à la pâtisserie
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LES LIEUX DE SLOW FOOD

Un tour pour découvrir la cuisine du Piémont, entre tradition et innovation. Visite au bourg historique de Pollenzo et à la célèbre Banque du Vin avec dégustation de vin. Le Domaine, qui a été dans le passé une propriété de la Maison de Savoie, est aujourd’hui la siège de l’Université
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LA TRUFFE ET SES ALENTOURS

EN MONTFERRAT La récolte des truffes Une promenade sur les collines du Montferrat Astigiano qui vous offrent paysages à coupler le souffle pour une amusante récolte des truffes parmi bois et noisetteries accompagnés par un expert « trifulau », c’est-à-dire le chercheur des truffes, et
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LANGHE, MONFERRATO ET ROERO: TOUR DES PAYSAGES VITICOLES PATRIMOINE DE L’UNESCO

 DE LA NOISETTE “TONDA GENTILE” AU RAISIN Une promenade guidée dans le « Sentier de la Noisette » à Castellero, pour découvrir tous les secrets de la noisette de qualité « Tonda Gentile » du Piémont. On s’arrêtera dans un atelier de pâtisserie. Sur demande : déjeuner avec
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