LES LIEUX DE SLOW FOOD

Un tour pour découvrir la cuisine du Piémont, entre tradition et innovation. Visite au bourg historique de Pollenzo et à la célèbre Banque du Vin avec dégustation de vin. Le Domaine, qui a été dans le passé une propriété de la Maison de Savoie, est aujourd’hui la siège de l’Université
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Fin de semaine en Piémont

DU MONTFERRAT AUX LANGHES… LE PAYSAGE VITICOLE PATRIMOINE MONDIAL DE L’UNESCO Visite guidée à Nizza Monferrato, capitale du vin Barbera d’Asti, où on trouve le Musée « Museo del Gusto » et où on fera une dégustation dans une exploitation vinicole. Dîner et hébergement. Visite à Canell
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LA TRUFFE ET SES ALENTOURS

EN MONTFERRAT La récolte des truffes Une promenade sur les collines du Montferrat Astigiano qui vous offrent paysages à coupler le souffle pour une amusante récolte des truffes parmi bois et noisetteries accompagnés par un expert « trifulau », c’est-à-dire le chercheur des truffes, et
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LANGHE, MONFERRATO ET ROERO: TOUR DES PAYSAGES VITICOLES PATRIMOINE DE L’UNESCO

 DE LA NOISETTE « TONDA GENTILE » AU RAISIN Une promenade guidée dans le « Sentier de la Noisette » à Castellero, pour découvrir tous les secrets de la noisette de qualité « Tonda Gentile » du Piémont. On s’arrêtera dans un atelier de pâtisserie. Sur demande : déjeuner avec plats typi
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À LA DÉCOUVERTE DES VILLES DU PIÉMONT

ASTI SOUTERRAINE Un itinéraire suggestif pour découvrir les beautés plus cachées d’Asti. On parte de la Crypte de l’ Église San Secondo, qui conserve la dépouille du patron, à suivre la Crypte Sant’Anastasio et le Musée Lapidaire, où revivent les fastes de l’époque médiévale. On visit
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